作為中國十大名茶之一的洞庭碧螺春，雖然有著(zhù)顯赫的地位和享譽(yù)中外的名氣，但至今沒(méi)有一個(gè)過(guò)得硬的商標品牌。不過(guò)，今年洞庭碧螺春的價(jià)格卻上浮了10%到15%。
3月13日，蘇州洞庭東、西山29家碧螺春專(zhuān)業(yè)合作社， 在全省乃至全國率先聯(lián)合成立了兩家專(zhuān)業(yè)合作聯(lián)社。今后，洞庭東、西山的碧螺春茶葉將集中炒制、統一標準、統一商標、統一宣傳、統一上市，集中使用“洞庭山碧螺春”這一原產(chǎn)地證明商標，合力打造出碧螺春的名牌產(chǎn)品。這樣的整合對于其品牌效應的擴大和經(jīng)濟效益的提高顯然是一個(gè)好消息。
極品售價(jià)超5000
昨天下午，記者從“2008蘇州吳中洞庭（山）碧螺春茶文化旅游節”新聞通氣會(huì )上獲悉，今年洞庭碧螺春的指導價(jià)格已經(jīng)出臺，極品碧螺春售價(jià)在5000元以上/斤，特一級碧螺春也要超過(guò)3000元。與去年相比，洞庭碧螺春的價(jià)格上漲了10%至15%。
據介紹，今年洞庭東、西山碧螺春之所以在價(jià)格方面有所上浮，主要是因為茶農投入了不小的物力和財力用來(lái)抗擊冬季的冰雪，今年勞動(dòng)力成本也由去年的35元至40元/天上升到50元/天，加上近兩年，為了推行標準化和規范化的種植和采摘技術(shù)，茶農都要有所投入，所以今年的洞庭碧螺春價(jià)格會(huì )有10%至15%的上浮。吳中區農林局徐雪棣副局長(cháng)介紹說(shuō)，從茶園整體來(lái)看，茶樹(shù)生長(cháng)得很健康，原產(chǎn)地小葉種茶已開(kāi)采上市，3月25日可以批量上市。
但是，在“洞庭碧螺春”茶如此風(fēng)光的背后，卻隱藏著(zhù)一個(gè)隱憂(yōu)：至今，她還沒(méi)有一個(gè)中外聞名的“馳名商標”，也即沒(méi)有一個(gè)強大生命力的品牌?？上驳氖?，這種不對稱(chēng)的業(yè)態(tài)弊端已引起蘇州茶商們的重視。這個(gè)月中旬，近30家當地茶葉合作社聯(lián)手抱團，欲組建“茶葉航母”，壯大實(shí)力，以挺進(jìn)國內市場(chǎng)，乃至沖出國門(mén)。
3月13日，在吳中區政府的支持下，東山、金庭兩鎮組建了蘇州洞庭東、西山碧螺春茶葉專(zhuān)業(yè)合作聯(lián)社，兩個(gè)合作聯(lián)社分別發(fā)展了17家和12家合作社成員單位。第一批聯(lián)社成員單位覆蓋東山、金庭兩鎮80％的行政村，50％左右的茶農成為聯(lián)社社員，茶農入股土地面積占到兩鎮茶葉種植面積的50％。
“東”“西”攜手造名牌
洞庭碧螺春與西湖龍井、云南普洱、安溪鐵觀(guān)音齊名，為中國十大名茶之一。盡管目前市場(chǎng)上，碧螺春的品牌有古尚錦、衙甪里、吳儂、東吳、鄧蔚山等，但讓人印象深刻、影響全國的知名品牌卻難覓蹤影。
產(chǎn)于蘇州太湖洞庭東、西山之間的碧螺春，在茶界有著(zhù)顯赫的地位和享譽(yù)中外的名氣：清朝康熙皇帝御賜欽定蘇州洞庭（山）碧螺春為國內歷史名茶；1911年，洞庭碧螺春榮獲南洋勸業(yè)協(xié)會(huì )優(yōu)等獎；1925年在巴拿馬賽會(huì )獲金獎；1958年，被商業(yè)部定名全國十大名茶之一；2002年12月，國家質(zhì)檢總局批準實(shí)施洞庭（山）碧螺春茶地理標志（原產(chǎn)地域）產(chǎn)品保護；洞庭東、西山的玉品、古尚錦、碧螺等5個(gè)品牌榮獲了江蘇省名牌產(chǎn)品，吳儂、鄧尉、碧水緣牌等28個(gè)品牌榮獲蘇州市名牌產(chǎn)品；在剛剛揭曉的2007年度中國名牌農產(chǎn)品評比中，玉品牌碧螺春榜上有名。
在這些榮譽(yù)和稱(chēng)號面前，作為碧螺春的原產(chǎn)地，仍有一道門(mén)檻尚未跨越過(guò)去，那就是“中國馳名商標”?！爸袊Y名商標”作為具有很高價(jià)值的商標品牌，擁有它，就等于擁有了很強的競爭力、很高的知名度、很廣的影響范圍和為消費者、經(jīng)營(yíng)者所熟識和信賴(lài)的砝碼。
此外，“中國馳名商標”作為我國品牌的最高榮譽(yù)，不僅在全國范圍內受到保護，在國際商業(yè)品牌中也享有很高的地位，受到世界100多個(gè)國家的共同承認與保護。
目前，我國茶葉行業(yè)先后已有“安溪鐵觀(guān)音”、“天?！?、“竹葉青”等品牌榮獲了“中國馳名商標”稱(chēng)號。去年底，“安吉白茶”也全面啟動(dòng)了中國馳名商標的申請工作。相較之下，洞庭碧螺春茶葉的品牌建設仍然任重而道遠。
在市場(chǎng)上縱橫多年的洞庭碧螺春，一直過(guò)著(zhù)“有名茶而無(wú)名牌”的日子。這就是為何稱(chēng)霸江蘇茶葉市場(chǎng)、深受江南人喜愛(ài)的碧螺春，千里之外、乃至跨出國門(mén)后，人們對它的熱情減弱的原因。
面對這種市場(chǎng)現象，洞庭碧螺春的茶農和茶葉經(jīng)紀人不得不承認，碧螺春雖躋身于中國十大名茶之列，可在國內外市場(chǎng)上的知名度卻與龍井、鐵觀(guān)音和普洱還有一段差距。
為了改變這種尷尬的現象，3月13日，蘇州洞庭東、西山29家碧螺春專(zhuān)業(yè)合作社，分別抱團組成了兩家專(zhuān)業(yè)合作聯(lián)社。明日，兩家合作聯(lián)社就將領(lǐng)到工商營(yíng)業(yè)執照。今后，洞庭東、西山的碧螺春茶葉將集中炒制、統一標準、統一商標、統一宣傳、統一上市，集中使用“洞庭山碧螺春”這一原產(chǎn)地證明商標，合力打造出碧螺春的名牌產(chǎn)品。
產(chǎn)量翻三番仍存發(fā)展瓶頸
據了解，目前洞庭東、西山的茶園面積為2.75萬(wàn)畝，2007年茶葉總產(chǎn)量達294.7噸，總產(chǎn)值達1.5億元，比2002年翻了三番。
在洞庭碧螺春茶園面積變化不大的情況下，為什么僅用了6年時(shí)間，碧螺春的總產(chǎn)值是如何接連翻番的？這一變化的大部分功勞要記在茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的頭上。
2004年，江蘇省第一家碧螺春茶葉專(zhuān)業(yè)合作社在蘇州成立。到目前為止，東山鎮與金庭鎮（原西山鎮）共組建碧螺春茶葉專(zhuān)業(yè)合作社35家，入股農戶(hù)7200戶(hù)，農戶(hù)入股茶園面積1.07萬(wàn)畝。
為了幫助茶葉專(zhuān)業(yè)合作社與市場(chǎng)成功對接，目前吳中區工商局共向30余家農民茶葉專(zhuān)業(yè)合作社頒發(fā)工商營(yíng)業(yè)執照。
有了統一的茶葉加工基地、注冊了自己的品牌、培養了一批茶葉經(jīng)濟人、擁有了市場(chǎng)主體資格的茶業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，把茶農手中的茶葉進(jìn)行統一收購、統一炒制、統一包裝、統一銷(xiāo)售，使得原來(lái)茶農面臨的銷(xiāo)路不暢、價(jià)格過(guò)低等問(wèn)題迎刃而解。
茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的組建，使全體社員享受到了合作社的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不僅青葉收入高于市場(chǎng)平均水平，而且還能得到合作社的股金分紅，以及在合作社工作的工資性收入。
據統計，2007年，15家碧螺春茶葉專(zhuān)業(yè)合作社總收入1925萬(wàn)元，其中用于農戶(hù)股金分紅收入170萬(wàn)元，使茶農畝均收入超4000元，比組建合作社前增長(cháng)20％，戶(hù)均增收2100元。由此可見(jiàn)，專(zhuān)業(yè)合作社帶給茶農的是實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟效益。
然而，許多人并不僅僅滿(mǎn)足于收入的增長(cháng)。
“為了打響‘吳儂’這一品牌，合作社連續兩年拿出近20萬(wàn)元，進(jìn)行市場(chǎng)推廣宣傳。因為實(shí)力有限，這筆我們看起來(lái)很大的投入，在市級電視臺做廣告也就是幾秒鐘的事。如果真想創(chuàng )品牌，沒(méi)有上千萬(wàn)元的支持是走不出本地這個(gè)小圈子的?！比涨?，蘇州吳儂碧螺春茶葉股份合作社董事長(cháng)宋甫林告訴江南時(shí)報記者。
“洞庭茶園的種植面積有限，產(chǎn)量也基本穩定在目前的狀態(tài)，如何實(shí)現持續增收？走標準化、精品化道路應該是惟一的途徑?！碧K州市吳中區東山鎮農村服務(wù)俞仕福副主任說(shuō)。
“蘇州成立了大大小小的茶葉專(zhuān)業(yè)合作社以后，盡管在銷(xiāo)路和價(jià)格上都有了很大的突破，但碧螺春品牌雜、生產(chǎn)規模小、產(chǎn)品標準不統一的局面，仍是制約碧螺春產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸?！眳侵泄ど叹志珠L(cháng)宋家駿的話(huà)指出了蘇州茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的不足之處。
合作社“抱團”推名牌之門(mén)
近幾年，吳中區工商局在調研中發(fā)現，“洞庭山碧螺春”原產(chǎn)地證明商標沒(méi)有被充分運用，是目前發(fā)展的一大問(wèn)題。
證明商標是指由對某種商品或者服務(wù)具有檢測和監督能力的組織所控制、而由其以外的人使用在商品或服務(wù)上，用以證明該商品或服務(wù)的原產(chǎn)地、原料、制造方法、質(zhì)量、精確度或其他特定品質(zhì)的商品標志或服務(wù)商標。例如大家熟知的純羊毛標志、綠色食品標志便是證明商標的典型代表。
原產(chǎn)地證明商標除了可以表明具有某特定質(zhì)量的商品來(lái)源外，還可以表明該商品具有某特定信譽(yù)或其他特征?！岸赐ド奖搪荽骸笔侨珖谝患枞~類(lèi)原產(chǎn)地證明商標，然而，就是這樣一件全省獨一無(wú)二的原產(chǎn)地證明商標，2002年僅有5家企業(yè)使用過(guò)，2003年則一家都沒(méi)有使用，近幾年使用的企業(yè)也是寥寥無(wú)幾。
如何引導企業(yè)和茶農使用證明商標、實(shí)施農產(chǎn)品品牌戰略？于是，吳中區工商局積極探索農民合作社組織形式的創(chuàng )新。他們提出了為茶葉專(zhuān)業(yè)合作聯(lián)社頒發(fā)工商營(yíng)業(yè)執照的設法，得到了省、市工商局的肯定和認可。3月22日，蘇州洞庭東、西山碧螺春茶葉專(zhuān)業(yè)合作聯(lián)社的工商營(yíng)業(yè)執照，將被送到兩家負責人的手中。
吳中區工商局登記科朱科長(cháng)介紹說(shuō)，這一創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式的出現，將對成員單位的碧螺春采用“六統一”，即“統一確定品牌、統一宣傳策劃、統一質(zhì)量標準、統一銷(xiāo)售窗口、統一指導服務(wù)、統一開(kāi)發(fā)三產(chǎn)”。如果說(shuō)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的成立，終結了原來(lái)一家一戶(hù)分別采茶、炒茶、賣(mài)茶的“小農經(jīng)濟”，那么，合作聯(lián)社的出現，則使專(zhuān)業(yè)合作社逐步告別“作坊式加工”。
碧螺春茶葉合作聯(lián)社成立初期，將與分社實(shí)行統分結合的經(jīng)營(yíng)機制，洞庭東、西山合作聯(lián)社和各個(gè)分社可以使已經(jīng)QS認證的注冊商標，但要在外包裝上統一使用洞庭（山）碧螺春茶葉原產(chǎn)地證明商標。
“抱團”的合作聯(lián)社就相當于一個(gè)五指緊握的拳頭，這只“拳頭”有足夠的能力去應對千變萬(wàn)化的市場(chǎng)。同時(shí)，資金、人才、技術(shù)、品牌、銷(xiāo)路等資源的整合，也為執行質(zhì)量等級標準體系、維護市場(chǎng)信譽(yù)度提供了有力支撐。
