近年來(lái)，河南省潢川縣委、縣政府按照信陽(yáng)市委、市政府提出發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)、打造“中國茶都”，做大做強做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)的要求，在大力發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟的同時(shí)，下移工作重心，強化茶產(chǎn)業(yè)基礎地位，利用多種途徑廣泛宣傳 ，培植催生了一大批從事茶葉產(chǎn)業(yè)企業(yè)。
光州茶廠(chǎng)茶葉良種基地
潢川縣光州名茶精制加工廠(chǎng)，是由民營(yíng)企業(yè)家劉祥國投資興建，始建于1994年，是集“光州”牌信陽(yáng)毛尖、雪芽、茉莉信陽(yáng)毛尖生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)。它以潢川縣凌集茶場(chǎng)為主要生產(chǎn)基地, 聯(lián)合古“光州”區域的潢川、光山、商城、新縣、固始等地的具有一定規模的20多個(gè)鄉、村茶場(chǎng)為生產(chǎn)基地，先后建立了潢川縣光州名茶精制加工廠(chǎng)潢川分廠(chǎng)、商城分廠(chǎng)、新縣分廠(chǎng)、光山分廠(chǎng)、固始有機茶廠(chǎng)，按照“公司+基地+農戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化模式組織生產(chǎn)，現有茶園面積萬(wàn)余畝。園區處于大別山北麓東部，這里群山起伏，峰巒俊秀，種茶歷史悠久?；貎热鎸?shí)施無(wú)公害化管理，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育了“光州”牌信陽(yáng)毛尖的天然麗質(zhì)。
光州茶廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)劉祥國（中）和技術(shù)員在實(shí)地研究茶葉
據了解，光州名茶精制加工廠(chǎng)靠質(zhì)量和信譽(yù)，首家闖入北方最大的茶葉市場(chǎng)——馬連道京城茶葉第一街，成為散裝信陽(yáng)毛尖批量進(jìn)入京、津、滬等各地老字號經(jīng)銷(xiāo)商的第一家。近幾年經(jīng)濟效益可觀(guān)，由初期經(jīng)營(yíng)額30多萬(wàn)元，增長(cháng)到700多萬(wàn)元以上，市場(chǎng)占有率不斷提升，有效的維護了“淮南茶、光州上”(出自唐代茶圣陸羽所著(zhù)中國第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)----《茶經(jīng)》)的好名聲。
“光州”牌信陽(yáng)毛尖共分五級十個(gè)等。其品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條索細、緊、圓、直，色澤翠綠。茉莉信陽(yáng)毛尖內質(zhì)上乘、茶味濃厚，深受北方人青睞。光州雪芽形似雀舌、翠綠隱毫、嫩香持久，鮮醇回甘，葉底嫩綠勻整，芽壯。中國著(zhù)名茶葉專(zhuān)家，中國國際茶文化研究會(huì )副會(huì )長(cháng)于觀(guān)亭品嘗后給予了很高評價(jià),他說(shuō):光州產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖在質(zhì)量各方面都是比較好的，它的特色是湯色清亮，看上去很好看，內質(zhì)香氣濃郁，耐沖泡。于會(huì )長(cháng)飲后又即興賦詩(shī)一首 “信陽(yáng)毛尖好，名茶出潢川；淮南光州上，復入榜名間；新秀有雪芽，尤喜冷泉煎；緊結鋒苗秀，品啜濃郁鮮?！?p>“光州”牌信陽(yáng)毛尖、雪芽能獲如此聲譽(yù)在于其生產(chǎn)的加工獨到之處：選擇海撥在200-700米的茶園作為原料生產(chǎn)基礎，建立炒制分廠(chǎng)，實(shí)行產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合，采用新技術(shù)、新機具，確保茶葉生產(chǎn)原料品質(zhì)的穩定與提高。該廠(chǎng)對基地茶園實(shí)行無(wú)公害化管理，嚴格控制化肥、農藥的施用，加大有機肥、餅肥施入量，實(shí)行配方平衡施肥，加強園區的防護與管理，及時(shí)進(jìn)行茶樹(shù)樹(shù)冠的更新與修剪，采用農業(yè)綜合防治病蟲(chóng)害的措施，確保原料的優(yōu)質(zhì)、衛生。
對生產(chǎn)加工過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節實(shí)施相應的保鮮措施，確保茶葉在貯藏過(guò)程中的品質(zhì)。該廠(chǎng)還聘請國內知名茶葉專(zhuān)家擔任茶廠(chǎng)技術(shù)顧問(wèn)，采取多種方式對茶葉生產(chǎn)及管理進(jìn)行指導，定期有組織地對各分廠(chǎng)的有關(guān)人員進(jìn)行培訓，改變以往茶葉生產(chǎn)中以農戶(hù)手工粗放式勞作模式，嚴格按照名優(yōu)茶加工標準進(jìn)行規范化初、精制加工。
隨著(zhù)市場(chǎng)的發(fā)展、國家制度的健全和人民生活水平的提高，老百姓對食品安全的認知程度越來(lái)越高。茶葉作為食品，自2006年起實(shí)行市場(chǎng)準入制度，早在2005年初，光州名茶精制加工廠(chǎng)以QS認證的申報作為企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量的新起點(diǎn)，積極投入，改善廠(chǎng)房、購置設備、建立了自己的檢驗室、審評室，現已成功通過(guò)驗收，2005年在茶葉行業(yè)率先通過(guò)國家食品質(zhì)量安全認證和ISO9001體系認證。
采茶工正在采摘春茶
優(yōu)越的茶區生態(tài)環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的茶葉品質(zhì)，精湛的加工技藝，規范的加工過(guò)程，嚴格的質(zhì)量標準，孕育了光州茶的獨特風(fēng)韻，是信陽(yáng)毛尖原產(chǎn)地保護品牌，入選《中國茶葉品牌指南》一書(shū)，歷年來(lái)，先后榮獲 “河南省中原名茶推介銀質(zhì)獎”、河南省“十大茶葉品牌”、“2007中國國際茶葉博覽會(huì )金獎”、“2007中國國際茶葉博覽會(huì )暢銷(xiāo)品牌” “河南省標準化農產(chǎn)品”、“河南省著(zhù)名商標”、河南省名牌農產(chǎn)品；在2007世界綠茶評比中國區選樣會(huì )上，“光州”牌黃山毛峰榮獲金獎，“光州”牌信陽(yáng)毛尖、六安瓜片分獲銀獎。先后榮獲“河南省茶葉生產(chǎn)先進(jìn)單位”、“河南省質(zhì)量管理先進(jìn)單位”、“潢川縣質(zhì)量管理先進(jìn)單位”、“河南省十大知名茶廠(chǎng)”、“河南省十佳誠信單位”、“北京市誠信服務(wù)質(zhì)量放心企業(yè)”、市級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
近幾年來(lái)光州牌信陽(yáng)毛尖在中國信陽(yáng)茶葉節上連獲金獎，專(zhuān)家及消費者給予了高度評價(jià)。2005年“光州”茶藝表演隊榮獲了潢川縣歷史上第一個(gè)由中國茶葉流通協(xié)會(huì )頒發(fā)的金獎，光州名茶精制加工廠(chǎng)被中國茶葉流通協(xié)會(huì )吸納為會(huì )員單位。廠(chǎng)長(cháng)劉祥國先后被授予“河南省農村百名優(yōu)秀科技致富帶頭人”、“河南省十大優(yōu)秀茶葉企業(yè)家”、“信陽(yáng)市勞動(dòng)模范”、“河南省十大誠信茶商”。2007年8月，由潢川縣光州名茶精制加工廠(chǎng)發(fā)起，吸納潢川、商城、新縣、光山、固始及安徽等地規模型茶場(chǎng)的38位茶人參股，經(jīng)信陽(yáng)市工商局審核批準，成立了首家茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)化企業(yè)——信陽(yáng)市光州茶葉專(zhuān)業(yè)合作社。
據悉，目前，潢川光州名茶精制加工廠(chǎng)分別在潢川縣設立了“光州茶業(yè)總店”、“陸羽茶葉店”，在京城茶葉第一街、深圳區東方國際茶都、鄭州市鄭上路大廚房分別設立了“祥國茶莊”；與北京、上海、天津、山東、河北、蘇州等地的老字號茶葉經(jīng)銷(xiāo)商結成了合作伙伴。2002年與法國巴黎茶商、2004年與美國紐約茶商建立了供銷(xiāo)關(guān)系，“光州”牌信陽(yáng)毛尖從此也走出了國門(mén)。2006年美國茶商潘菲力親臨光州名茶精制加工廠(chǎng)考察，給予了高度評價(jià)。2007年又先后與俄羅斯和韓國茶商建立供銷(xiāo)關(guān)系。
