近段時(shí)間，浙南茶葉市場(chǎng)有個(gè)“人”可忙了，天天加班加點(diǎn)，她每天的任務(wù)就是分揀3500多公斤成品茶葉。
這個(gè)“人”就是茶葉色選機，是福運天茶葉有限公司花了100多萬(wàn)元從韓國引進(jìn)的。公司的負責人告訴記者，該機器自投入使用以來(lái)，原本由人工分揀的工作就可以由這臺機器來(lái)完成了。
茶葉色選機利用色譜原理，能對成品茶進(jìn)行甄別，分揀出茶葉的梗和其他雜質(zhì)，從而達到成品茶所需的凈度要求。以前這類(lèi)機器只用于食品的分級，而用在茶葉上，在我縣尚屬首次，這標志著(zhù)我縣茶葉分級開(kāi)始走上機械化軌道。
在福運天茶葉有限公司，許多茶葉經(jīng)銷(xiāo)商忙著(zhù)將一袋袋的成品茶倒入色選機中，不一會(huì )，出口處的茶葉就自動(dòng)分成了兩個(gè)等級。新興鄉一位姓溫的茶農說(shuō)，“以前，由于人工緊缺，茶葉分級費時(shí)費錢(qián)，而現在用機器分級三四百斤茶葉一個(gè)小時(shí)就選好了，省時(shí)又省錢(qián)?！?p>茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)用工密集性的產(chǎn)業(yè)。目前，我縣有投產(chǎn)茶園８萬(wàn)畝，勞動(dòng)力緊缺的問(wèn)題日趨明顯，生產(chǎn)成本也不斷提高。針對這一現狀，茶葉加工戶(hù)在機械化上下功夫，努力探索茶葉機械化加工的新路子，積極推廣和應用名茶機制技術(shù)。特別是今春以來(lái)，名優(yōu)茶機制已成為主流，機制名茶加工工藝也逐步規范，提高了名茶質(zhì)量。隨著(zhù)成品茶分級工序的機械化，不僅有效地緩解了季節性勞動(dòng)力緊缺的局面，而且降低了勞動(dòng)強度，提高了工作效率。
