據調查，建德市尚有較大面積的低產(chǎn)茶園，其成因有多種，但最主要的因素是茶園長(cháng)期失管，導致土壤板結，嚴重缺肥；茶樹(shù)老化，生長(cháng)勢弱，因而產(chǎn)出低下。對這類(lèi)茶園亟需進(jìn)行以“改冠、改土、改相”為重點(diǎn)的茶園更新復壯改造，以重塑優(yōu)質(zhì)高效之樹(shù)勢。列入2008年茶葉產(chǎn)業(yè)提升的茶園改造項目，更應按技術(shù)要求實(shí)施改造。
改造樹(shù)冠。即把處于衰老或近乎衰老的樹(shù)冠除去，在強化肥培的條件下，重生樹(shù)冠。根據絕大多數低產(chǎn)茶園現狀，宜采用臺刈與重修剪的方法處理樹(shù)冠。對于荒蕪嚴重，且主干起白屑或長(cháng)青苔的茶樹(shù)需采用臺刈方法，將茶叢離地10厘米以上部分全部刈掉；不論用刀劈還是采用割冠機，其刀口應呈斜面且光滑。臺刈后因新梢易簇生，因而需疏苗，留存適量粗壯新梢。之后，進(jìn)行定形修剪與采養結合。對于半荒蕪、樹(shù)冠節枝很多的宜重修剪，剪除2/3茶叢，或保留離地30厘米左右的樹(shù)干。同樣，刀口要光潔。
改良土壤，提高肥力。其核心是充分深耕與施足肥料。借助深耕消除土壤板結，改善土壤“三相”比與通透性，這近乎給茶園施一次肥。深耕時(shí)間可與改樹(shù)同期，或在九十月份；耕作深度力求15厘米以上。坡度不陡的茶園可用耕作機作業(yè)，工效高、成本低。與耕作同步開(kāi)溝施肥，注意有機肥與無(wú)機肥料配施。按有機肥300公斤/畝、高氮化肥75公斤/畝配施；施后蓋土，園地每畝鋪1500—2000公斤鮮草。鋪草可防止水土流失與干旱。
改造園相。主要是增添設施，包括修筑機耕通道，便于運輸；修筑蓄水池，備用噴藥；修整梯坎，便于勞作；園道與四周種植深根性林木，使茶園向生態(tài)化轉型。
