來(lái)報社報到的第一天，我就偷偷在辦公室瞄到了一個(gè)體育實(shí)習記者的名字：小翁。說(shuō)來(lái)也好笑，當時(shí)我就想，那人肯定黑不溜秋的。搞體育的嘛！呵呵……
這小翁不單長(cháng)得黑，還操著(zhù)滿(mǎn)口“潮汕普通話(huà)”。他一本正經(jīng)地告訴我，他是上了大學(xué)才開(kāi)始學(xué)普通話(huà)的呢。我竊笑……
報社給我們安排了宿舍，是一棟三層的房子。十幾個(gè)實(shí)習生住一起就像一個(gè)大家庭。本來(lái)一開(kāi)始挺郁悶的，后來(lái)到三樓觀(guān)望了一下。真是不看不知道，一看嚇一跳啊。這小翁還添了家具呢！小小的屋子給他弄得像模像樣的。一張茶幾桌，桌上擺著(zhù)套工夫茶具。
大家正納悶著(zhù)他為什么只買(mǎi)了茶幾時(shí)，他說(shuō)：“沒(méi)茶幾怎么放茶具？沒(méi)茶具我怎么泡茶？沒(méi)茶喝我怎么活??？”
接下來(lái)的日子，我發(fā)現無(wú)論多忙多累，他總要在上班前和回宿舍后泡上一壺茶品了再說(shuō)。跟他閑聊中，我也偷了點(diǎn)師。據說(shuō)，茶壺，潮州土語(yǔ)叫做“沖罐”。沖工夫茶除了用“沖罐”之外，有時(shí)客人多時(shí)，也可以用“蓋甌”；他的茶杯是白色的，小小的，人人都能一啜而盡；茶盤(pán)盤(pán)面很寬，可以放多幾個(gè)杯子。我這外行人除了知道他每去一個(gè)地方都會(huì )帶回那里的茶葉特產(chǎn)外，對于沏茶的過(guò)程和品茶的經(jīng)過(guò)，因為太復雜，也就沒(méi)去體會(huì )太多。
魯迅先生說(shuō)過(guò)，“有好茶喝，會(huì )喝好茶，是一種清福。不過(guò)要享這清福，首先必須有工夫，其次是練出來(lái)的特別感覺(jué)?！笨磥?lái)，這“翁記”多少還是有點(diǎn)清福的。用他的話(huà)說(shuō)，要泡好一壺茶，除了要多了解茶葉特性外，最重要還是多泡，用心去體會(huì )比較。
