“一拜天地！二拜高堂！夫妻對拜！雙雙抬茶敬客！”司儀老頭子的話(huà)音一落，打扮一新的少婦少女們腳步輕盈地手托紅漆木盤(pán)，從茶房里面魚(yú)貫而出，把一只六方形紅漆木盤(pán)放在四方茶桌上，紅漆木盤(pán)內擺放著(zhù)六只金邊瓷碟，碟子里面裝滿(mǎn)了又辣又脆的蘿卜條、又甜又酸的糖醋藕片……前來(lái)道賀的客人便自動(dòng)組合，八人圍定一桌坐下，等待喝“抬茶”。少頃，少婦少女們手托一只長(cháng)方形紅漆茶盤(pán)，從熱氣騰騰的茶房里出來(lái)，站在旁邊的新郎和新娘雙手接過(guò)茶盤(pán)，恭恭敬敬地把茶盤(pán)抬到桌子前，依次送到每個(gè)落座的客人面前。
“恭喜賀喜，兩只粑粑碼起?！钡谝粋€(gè)客人對新郎和新娘擠眉弄眼地說(shuō)罷，連忙從茶盤(pán)里端走了一碗潔白如奶的擂茶，全場(chǎng)對這位風(fēng)趣幽默的客人報以熱烈的喝彩聲。
“新郎木棒手中拿，新娘扶缽打擂茶；擂茶白，擂茶香，不生伢子就生姑娘?！钡诙€(gè)端茶的小伙子一邊打著(zhù)快板，一邊向新婚夫妻搞笑，逗得全場(chǎng)的客人哄堂大笑。
……
這就是桃花江新婚夫婦給客人抬擂茶時(shí)，每一位客人都必須給新婚夫婦送一句或者幾句吉祥如意、一語(yǔ)雙關(guān)、妙趣橫生的祝詞，當地人稱(chēng)之為贊花詞。誰(shuí)想多喝擂茶，就得多說(shuō)贊花詞；一般是說(shuō)上一句，就喝一碗，有的客人往往是有備而來(lái)，一口氣能說(shuō)上七八句，就可以喝上七八碗擂茶，往往能受到全場(chǎng)人的敬佩，所以，整個(gè)茶會(huì )高潮迭起，笑聲不斷，妙趣橫生。這就是桃花江人新婚鬧抬茶的熱鬧場(chǎng)面。
桃花江人為什么喜歡喝擂茶？這里還有一段神奇的故事：相傳，古時(shí)的一個(gè)夏天，村民們十有八九都渾身長(cháng)滿(mǎn)了皰瘡，最后潰爛而死。有天，太白金星路過(guò)此地，見(jiàn)路邊的茶亭里躺著(zhù)一個(gè)臨死的中年漢子，便把芝麻、花生仁、綠豆和茶葉放入瓦缽內，用木杖在缽內擂磨。片刻后加入桃花溪水，男子喝后居然慢慢地坐起來(lái)了。從此，桃花江人便有了喝擂茶的習俗。
上世紀四十年代，黎錦輝先生一首“桃花江上美人窩”的歌曲風(fēng)靡東南亞，使桃花江的美女聞名天下。有人說(shuō)，桃花江的女子長(cháng)得細皮嫩肉、紅桃花色，就是因為擂茶喝得多的緣故。如果說(shuō)您也想美，不妨去桃花江大碗喝擂茶。
