“萬(wàn)里尋訪(fǎng)名茶之鄉”大型新聞采訪(fǎng)活動(dòng)要去貴州，惜因雜事纏身，此行未能隨往。中國茶樹(shù)原產(chǎn)地在云南、貴州、四川三省，云、川到過(guò)，只剩貴州至今未能成行，頗感遺憾。據中國農科院茶葉研究所虞富連研究員著(zhù)文介紹，貴州已發(fā)現的且具有保護價(jià)值的古茶樹(shù)有7株，全是喬木型，分布在貴州道真、興義、赤水、桐梓、晴隆等地。赤水的那株大茶樹(shù)樹(shù)高12米，可與三層樓房比肩；樹(shù)干直徑57.3厘米，如小水缸一般粗。這些古茶樹(shù)的樹(shù)齡少則數百年，高壽的達千年以上。趙樸初先生1990年考察云南南糯山茶時(shí)有題詞：“南行萬(wàn)里拜茶王”。貴州的茶樹(shù)王我遲早是要去拜訪(fǎng)的，還有那都勻毛尖、貴定的產(chǎn)區。
談及貴州，使我想起了前年9月在重慶（永川）國際茶文化旅游節上觀(guān)賞到的布依茶藝。那天正在舉行茶藝大獎賽，來(lái)到賽場(chǎng)，場(chǎng)上參賽的是來(lái)自貴州興義布依族苗族自治州馬鞍山茶藝館的周鳴蓉。她一身布依女打扮，頭包黑白方格布帕，布帕左右兩頭尖出，似一只大菱角。身著(zhù)土紗紡織、藍白蠟染的衣飾，顯示出布依族婦女善紡能染的靈巧雙手和勤勞本色。泡茶桌上鋪的是一塊蠟染花布，上覆一張新鮮芭蕉葉，茶具一色青花白瓷，以蓋碗代壺，花瓶里插著(zhù)幾枝竹的新梢嫩葉，點(diǎn)綴其間。鮮綠與潔白相映，醒目又和諧，簡(jiǎn)約而生動(dòng)。
周鳴蓉的泡茶動(dòng)作自然流暢，煮水、溫杯、投茶、沏泡、斟茶各道程序，如行云流水般進(jìn)行著(zhù)，絲毫沒(méi)有刻意做作之態(tài)，透出來(lái)自生活的質(zhì)樸與純凈。在她泡茶的過(guò)程中，有一位樂(lè )師現場(chǎng)為她伴奏。樂(lè )師也是一襲布依男子裝束，吹奏的是一種叫“勒尤”（音譯）的樂(lè )器，曲調稱(chēng)姐妹調。當地采茶炒茶多為少女所做，姑娘們勞作時(shí)就唱起這親切而歡快的民歌?！袄沼取钡囊羯?lèi)似嗩吶，充滿(mǎn)了喜悅和豪放。茶泡好后，周鳴蓉要她的助手捧起茶盤(pán)，她自己唱起了布依民歌《敬茶歌》，邊唱邊微笑著(zhù)向客人奉茶，一杯杯充滿(mǎn)布依人深情厚誼的鄉間土茶。
周鳴蓉所處的興義州本是一個(gè)古老茶區，那里還保存著(zhù)一株七舍大苦茶樹(shù)，有9.7米高，樹(shù)干最粗壯部位直徑達80厘米。種茶喝茶的生活，人們都習以為常，周鳴蓉的過(guò)人之處在于把布依人茶藝、服飾、音樂(lè )熔于一爐，凸示出布依人崇尚自然、和諧質(zhì)樸的審美情趣。她所把握和調動(dòng)的藝術(shù)元素，都是鄉土的、傳統的，卻是按照現代時(shí)尚的需要進(jìn)行了組合，顯出平凡中的不平凡。有人稱(chēng)之“創(chuàng )舊”，確有一定道理。
布依茶藝，在我至今所看到過(guò)的眾多少數民族茶藝中，是最有清晰記憶和難以忘懷的。杭州要打造“中國茶都”，就是要把這種富有民族、地域特色和醇厚傳統文化內涵的茶藝，通過(guò)尋訪(fǎng)而匯攏到杭州來(lái)。這是茶都不能或缺的。
