保安鄉裴家地村盛產(chǎn)江山綠牡丹茶。每年三四月份，一個(gè)40出頭的中年人就會(huì )來(lái)這里收購茶青，他就是被當地茶農稱(chēng)為“苛刻”收茶人的王岳華。
王岳華是土生土長(cháng)的裴家地人，村民們都認識他。幾年前，王岳華在村里辦起了一家茶廠(chǎng)，開(kāi)始收購茶青，加工江山綠牡丹茶。王岳華收購茶青十分嚴格，近乎苛刻。他要求茶農在采摘茶青時(shí)必須做到“一芽一葉”，并規定病枯葉不采、瘦葉不采，否則悉數不收。茶農：華岳茶廠(chǎng)收購的質(zhì)量要過(guò)關(guān)的，沒(méi)過(guò)關(guān)的茶葉他不收的。前年，他就把我退掉許多茶葉。
王岳華說(shuō)，他之所以收茶苛刻，主要是為了保證江山綠牡丹茶的品質(zhì)，為了能讓茶農賺到更多的錢(qián)。2004年，裴家地村民僅茶葉一項年平均收入就超過(guò)1000元，占了經(jīng)濟總收入的1/3左右。嘗到了甜頭，一些茶農紛紛開(kāi)山墾田，擴大茶葉種植規模。王岳華一有空便上門(mén)給他們作種植和采摘技術(shù)指導。2005年3月，王岳華在市區開(kāi)了一家裴家地名茶專(zhuān)賣(mài)店，給茶葉取名“霧里清茶”，并已經(jīng)向國家工商部門(mén)申報注冊商標。
