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林偉:鐵觀(guān)音的朝圣者

沒(méi)有手機,所以常常無(wú)法尋覓林偉的蹤跡;他是一名公務(wù)員,每天面對的是貨幣供應和宏觀(guān)經(jīng)濟走向,而他內心的工作卻是鐵觀(guān)音。

三十年之前,他開(kāi)始喝鐵觀(guān)音;十五年之前,他開(kāi)始自己研究并做茶;五年前,他對鐵觀(guān)音已“如癡如醉”。

現在,他自己每年都在做茶,但從來(lái)不賣(mài)茶。他很自信,但卻從來(lái)不參加一般的茶王賽。他說(shuō),那不是清高,而是自認為茶王賽的標準不足以把最好的鐵觀(guān)音評選出來(lái)。

他的鐵觀(guān)音,茶底葉片完整肥厚,枝葉連理。他說(shuō),品茶講究的是韻味,最高境界是莫過(guò)于體味出鐵觀(guān)音的廣度、深度和來(lái)龍去脈。在其觀(guān)念中,鐵觀(guān)音引人入勝之處在于它千香百味的變幻樂(lè )趣,以及在茶香中感悟到自然的純真和山野的芬芳。

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