初夏，走進(jìn)長(cháng)沙縣金井鎮的山崗田野，一片片碧綠的茶園直撲眼簾，茶園里隨處可見(jiàn)的是忙碌的茶農。這個(gè)特色農業(yè)小鎮因茶葉而出名，被稱(chēng)之為“綠茶小鎮”。
此間有一家茶葉企業(yè)——湘豐茶業(yè)集團有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“湘豐茶業(yè)”），經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，從一家負債累累、瀕臨破產(chǎn)的集體所有制茶廠(chǎng)，成長(cháng)為擁有核心技術(shù)發(fā)明專(zhuān)利18項、實(shí)用新型專(zhuān)利44項、省級科技成果2項，年產(chǎn)值7億余元的龍頭企業(yè)，茶產(chǎn)品遠銷(xiāo)全世界50余個(gè)國家和地區。
從“三無(wú)”廠(chǎng)家到年產(chǎn)值7億元
湘豐茶業(yè)的前身為脫甲茶廠(chǎng)，創(chuàng )建于上個(gè)世紀50年代。1996年，由于經(jīng)營(yíng)不善，茶廠(chǎng)負債累累，瀕臨破產(chǎn)。后來(lái)通過(guò)企業(yè)改制，曾下海經(jīng)過(guò)商的湯宇（現為湘豐茶業(yè)的董事長(cháng)）接手經(jīng)營(yíng)?！爱敃r(shí)是標準的‘三無(wú)’廠(chǎng)家，無(wú)資金、無(wú)技術(shù)、無(wú)人才，車(chē)間掛滿(mǎn)了蜘蛛網(wǎng)，機器銹跡斑斑，茶園也是雜草叢生?！被貞洰敃r(shí)情形，湯宇滿(mǎn)是感慨。
說(shuō)起湘豐的華麗轉身，還有著(zhù)一個(gè)傳奇的故事。一個(gè)夏天的中午，湯宇正在茶園干活，一位帶著(zhù)草帽的“農民”過(guò)來(lái)搭訕，他說(shuō)自己是中科院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所的，他們承擔了中科院的一個(gè)農業(yè)項目，需要尋找茶葉基地。當時(shí)湯宇心里覺(jué)得這人拿著(zhù)中科院的牌子騙人。但通過(guò)深入交流，沒(méi)想到，對方還真是中科院的，在這種機緣巧合下，缺乏科技優(yōu)勢的湘豐與中科院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所結盟，開(kāi)展了長(cháng)達20多年的戰略合作，讓傳統產(chǎn)業(yè)插上了科技的翅膀，使得湘豐在茶園培管、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)等方面得到了質(zhì)的提升。
“一個(gè)企業(yè)要發(fā)展，除了機緣，還需自身的努力?！睘榱烁M(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，2005年湘豐茶業(yè)決定對生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)施自動(dòng)化改造，但當時(shí)市面上沒(méi)有這樣的生產(chǎn)線(xiàn)，湯宇便下定決心自給自足。他帶領(lǐng)科研團隊，吃在車(chē)間，睡在車(chē)間，幾個(gè)月的時(shí)間里，反復測試、改進(jìn)，終于設計完成了國內首條具有完全自主知識產(chǎn)權的生產(chǎn)線(xiàn)。
核心技術(shù)是第一生產(chǎn)力，起飛的湘豐茶業(yè)一路發(fā)展迅速。經(jīng)過(guò)近30年發(fā)展，不僅擁有5.5萬(wàn)畝茶園基地，還建立了從茶園到茶杯（種植—加工—銷(xiāo)售）的全程質(zhì)量控制模式，通過(guò)生態(tài)化培管、清潔化生產(chǎn)、標準化操作、體系化創(chuàng )新等一系列舉措，打響了長(cháng)沙綠茶的名片。據介紹，目前，湘豐茶業(yè)已擁有核心技術(shù)發(fā)明專(zhuān)利18項、實(shí)用新型專(zhuān)利44項、省級科技成果2項。在2020年中國茶行業(yè)綜合實(shí)力百強企業(yè)中，湘豐茶業(yè)排名第五位，年產(chǎn)值達7億余元，對外貿易1000余萬(wàn)美元。
質(zhì)量保證、茶旅融合，發(fā)展進(jìn)入快車(chē)道
浙有龍井，湘有金井”。 “長(cháng)沙綠茶”，已經(jīng)申請為全國農產(chǎn)品地理標志，已經(jīng)成為湖南茶產(chǎn)業(yè)的支柱力量。
“茶產(chǎn)業(yè)是湖南農業(yè)產(chǎn)業(yè)的一張靚麗名片?！毕尕S茶業(yè)董事會(huì )戰略委員會(huì )主任、執行總裁李中欽認為，要想將名片做響做大，做成全國知名品牌，質(zhì)量是最重要的保障“屏風(fēng)”。
湘豐茶業(yè)從建廠(chǎng)之初，便狠抓質(zhì)量關(guān)，將質(zhì)量責任細化到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節。源頭上，湘豐茶業(yè)實(shí)施生態(tài)種植，取得了IMO有機茶園認證、綠色食品認證等；生產(chǎn)中，加大工藝裝備技術(shù)改造，與中國科學(xué)院等多家科研院所實(shí)行戰略合作，率先全面實(shí)現了清潔化、自動(dòng)化和規?；a(chǎn)加工；管理中，狠抓質(zhì)量關(guān)，建立了“互聯(lián)網(wǎng)+”的茶葉全周期信息化平臺、質(zhì)量安全追溯體系等。
茶產(chǎn)業(yè)作為傳統農業(yè)產(chǎn)業(yè)，如若一味守舊，不改革創(chuàng )新，則無(wú)法適應時(shí)代發(fā)展，也無(wú)法擴大產(chǎn)能，滿(mǎn)足人民日益增長(cháng)的需求。順應信息化發(fā)展勢頭，湘豐茶業(yè)在尋求內生發(fā)展上進(jìn)行了一系列探索。2014年，湖南湘豐茶業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司正式成立，拉開(kāi)了湘豐“茶旅融合”的序幕，“國家AAA級旅游景區-湘豐茶博園”應運而生。在5.5萬(wàn)畝綠色茶園中和采茶姑娘一起，戴上竹笠，挎上茶簍，捧著(zhù)自己親手采摘的鮮茶葉，制作屬于自己的“私人定制茶”已經(jīng)成為很多綠茶愛(ài)好者的時(shí)尚。
湘豐茶業(yè)將堅持做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展美學(xué)經(jīng)濟，不斷擦亮長(cháng)沙綠茶品牌，延伸農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，豐富茶葉業(yè)態(tài)；以茶博園為依托，實(shí)現以茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農業(yè)旅游的發(fā)展，讓長(cháng)沙綠茶香飄世界。（陸繼華）
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