大紅袍的泡法跟其他茶葉泡法是差不多的。這邊主要提三點(diǎn)。
在泡茶的時(shí)候應當注意以下三點(diǎn)：
投茶量；不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同；基本上六大基本茶類(lèi)中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶投茶量在容器水容量的2%~3%。如獲至寶100ml的蓋碗，投茶量?jì)H需求2~3克。
水溫；不同的茶所需溫度略有不同：總的來(lái)說(shuō)分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類(lèi)，發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶，綠茶是不發(fā)酵茶，它的水溫為65℃~75℃之間；而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水，特別是云南地區海撥高，沸點(diǎn)低，一定要漲透（但也不能過(guò)熟）才能激發(fā)出茶的香、韻、味。
浸泡時(shí)間；浸泡時(shí)間，長(cháng)了苦澀并且可能將茶中不好的物質(zhì)如農殘量浸泡出來(lái)；短了淡薄無(wú)味；同時(shí)與投茶量、水溫有恰當的比值，如投茶量高，浸泡時(shí)間短；反之時(shí)間則增加。所以三要素是喝到一杯好茶的基本條件。
