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龍井(Longjing)

龍井龍井位于西湖之西翁家山的西北麓。龍井原名龍泓,晉代葛洪曾在此煉丹。龍井是一個(gè)圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱(chēng)龍井。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱(chēng)老龍井,創(chuàng )建于五代后漢乾佑二年(949年),初名報國看經(jīng)院。

龍井

北宋時(shí)改名壽圣院。南宋時(shí)又改稱(chēng)廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年(1438年)才遷移至井畔,現寺已廢,僻為茶室。

龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大,因此地下水在下,地面水在上,如果用棒攪動(dòng)井內泉水,下面的泉水會(huì )翻到水面,形成一圈分水線(xiàn),當地下泉水重新沉下去時(shí),分水線(xiàn)漸漸縮小,最終消失,非常有趣。

龍井是杭州四大名泉之一,水質(zhì)清洌甘美。龍井茶葉名聞中外,根據產(chǎn)地分獅、龍、云、虎,即獅峰、龍井、云棲、虎跑四地。

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