如何分辨茶葉的干燥度與新鮮度
茶葉種類(lèi)繁多，選購什么茶葉要根據個(gè)人的飲用愛(ài)好和購買(mǎi)茶葉的目的。但無(wú)論選購什么茶葉，有兩點(diǎn)時(shí)應該注意的，一是干燥度，二是新鮮度。用兩個(gè)手指能將茶研成粉末，說(shuō)明茶葉是干燥的。如果只能研成細片狀，說(shuō)明茶葉已吸潮干燥度不足，則重插頁(yè)極易變質(zhì).茶葉的新鮮度是很重要，除個(gè)別茶類(lèi)如六堡茶，普洱茶外都要力求新鮮。由陳霉味的茶葉一把不宜應用.一般的小包裝茶，超過(guò)一年以上者往往容易變質(zhì).
