壯年期(Maturity stage) 茶樹(shù)自樹(shù)冠定型到第一次自然更新的時(shí)期。一般歷時(shí)20～40年。壯年期茶樹(shù)營(yíng)養生長(cháng)極為旺盛，開(kāi)花結果達到高峰。茶樹(shù)對肥、水、光、熱等條件的要求迫切。其生長(cháng)特點(diǎn)：新梢生長(cháng)漸向外側發(fā)展，經(jīng)多次剪、采，叢面生產(chǎn)枝愈分愈細密，中間部位枝葉郁閉，后期出現許多雞爪枝，妨礙物質(zhì)的運輸，削弱枝條的再萌發(fā)能力，致使樹(shù)冠下部粗壯的枝條或根頸部萌發(fā)新枝，促進(jìn)側枝更新，同時(shí)叢間小枝出現自下而上的老化干枯，呈現自疏現象，在茶樹(shù)根頸部萌發(fā)出許多根蘗，使樹(shù)枝開(kāi)始出現了自然更新現象。壯年期茶樹(shù)的地下部為明顯的分枝根系，其分布的幅度超過(guò)地上部。隨著(zhù)樹(shù)齡的增長(cháng)，根系發(fā)生一系列更新過(guò)程。壯年期茶樹(shù)營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)都達到了旺期，兩者間產(chǎn)生矛盾。生產(chǎn)上可通過(guò)各種措施加以調控，以達到增加茶葉產(chǎn)量（或茶籽產(chǎn)量）的目的。栽培技術(shù)要點(diǎn)是加強肥培管理，增施氮肥，保持樹(shù)冠有足夠的綠色面，促使樹(shù)勢生長(cháng)旺盛，進(jìn)行輕修剪與深修剪，促進(jìn)生產(chǎn)枝更新，防止病蟲(chóng)害的發(fā)生，注意保護根頸部萌發(fā)新枝，以促進(jìn)樹(shù)冠更新。盡量延長(cháng)茶葉高產(chǎn)、穩產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的持續年限，最大限度地提高經(jīng)濟效益。
