茶，作為世界三大健康飲品之一，足跡遍布了整個(gè)世界，目前世界五大洲有50多個(gè)國家種植茶，有120多個(gè)國家的20億人有飲茶習慣，而各個(gè)地區的飲茶習俗、文化又有著(zhù)爭奇斗艷的特色。不同的茶文化，反映了不同國家、民族、地區的不同...
飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征被稱(chēng)為茶文化，所以包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶畫(huà)、茶藝等在內的都屬于茶文化知識。中國作為茶葉的發(fā)源地，茶文化知識當然也是博大精深的，一篇文章肯定說(shuō)不清楚茶文化，本文...
中國飲茶歷史悠久，茶也是滲透到了生活中的方方面面。中國人很含蓄，常常用一些動(dòng)作、物品來(lái)代替語(yǔ)言，委婉地表達自己的想法。古往今來(lái)，酒都在婚禮上占據了重要的地位；在一些少數民族的婚嫁場(chǎng)合中，茶也同樣扮...
中華民族五千年歷史長(cháng)河中，竹與人民生活息息相關(guān)。在云南少數民族長(cháng)期的生活中，他們將茶與竹充分結合起來(lái)，創(chuàng )造出千姿百態(tài)的竹筒茶，形成了豐富的竹筒茶文化。近日，在茶會(huì )上，有茶友包著(zhù)一塊竹筒茶出現在茶席...
近幾年，品飲普洱之風(fēng)漸盛，以清飲和功夫茶為主，可是，在原產(chǎn)地云南，不僅茶的品飲方式多樣，有些少數民族甚至還把茶做成各種可口的佳肴。就像傣族的竹筒茶，白族的三道茶，基諾族的涼拌茶，布朗族的酸茶，還有各個(gè)少數...
茶起源于中國，歷史悠久，在我國各地飲茶的風(fēng)俗又不一樣，今天，我們就一起來(lái)看看各地迥異不同的茶俗......品龍井：品龍井茶，主要流行于江、浙、瀘的大、中城市。品飲龍井茶，要做到：一要境雅，即自然環(huán)境、品飲環(huán)境...
茶在我們的生活中所處可見(jiàn)，可以說(shuō)滲透到方方面面，哪怕在祭祀的場(chǎng)合都有茶的影子，對這方面的知識需要有足夠了解。所謂無(wú)茶不在喪，早在南北朝時(shí)期就有茶祭，據史書(shū)記載，齊武帝蕭頤就在遺詔中說(shuō)明，不要用牲為祭...
編者按：本文由“弘益茶道美學(xué)”授權轉載發(fā)布，其他媒體轉載請注明作者和出處。以下為原文：上禮拜去苗族朋友家做客，對方夫妻做了一桌子好菜招待。要開(kāi)飯時(shí)，女主人說(shuō)：“哎呀，忘記上油茶了！”我怕麻煩別人，連忙說(shuō)...
南美洲出產(chǎn)一種叫做馬黛茶的茶葉，在當地語(yǔ)言中“馬黛茶”就是“仙草”、“天賜神茶”的意思。馬黛茶以阿根廷的產(chǎn)量最多，成為馬黛條的主要生產(chǎn)國。在阿根廷被奉為“國寶”、“國茶”。他們很喜歡馬黛茶...
蒙古族人酷愛(ài)喝茶。其他地區的人都說(shuō)“一日三頓飯”是不可少的，但蒙古族往往是“一日三次茶”，卻只習慣于“一日一頓飯”。每日清晨起來(lái)，主婦們先煮上一鍋咸奶茶，供全家整天喝。蒙古族人民喜歡喝熱茶，早上...
