說(shuō)及俄羅斯人的嗜好，人們首先想起的就是他們酷愛(ài)喝酒，嗜酒如命。其實(shí)很多人不知道，與喝酒相比，俄羅斯人更愛(ài)喝茶，真可謂一席無(wú)酒，但不可一日無(wú)茶。迄今，茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。不過(guò)，俄羅斯人喝茶的...
歐洲各國的飲茶文化英國飲茶之風(fēng)始于17世紀中期，先由皇室倡導，后普及到城鄉，成為英國的社交風(fēng)俗。英國人喜歡飲滋味濃郁的紅茶，并在茶中添加牛奶和糖。愛(ài)爾蘭人飲茶之風(fēng)更甚，為歐洲首位，喜歡味濃的紅碎茶，荷蘭是西歐最早飲...
南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國家飲甜味紅茶，或甜味紅奶茶。印度飲茶總量為世界第一位，喜歡濃味的加糖紅茶，西亞地區的土耳其人，不論大人小孩都喜歡紅茶，城鄉茶館普遍，出門(mén)飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐...
傳說(shuō)一從前的某一天，日月二神在叢林中散步，忽然間，一只美洲豹撲向他們，正在危急時(shí)，一個(gè)叫Aba的美洲印地安原住民，英勇地拔起弓箭射死了豹，拯救了二神。沒(méi)多久后的一個(gè)夜晚，日月二神相偕來(lái)到Aba的床邊，為答謝他的救命之恩，也敬...
肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時(shí)，肉骨先用作料進(jìn)行烹調，文火燉熟。有的還會(huì )放上黨參、枸杞、熟地等滋補名貴藥材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補氣生血，富...
越南毗鄰中國廣西，飲茶風(fēng)俗很有些與中國廣西相仿。此外，他們還喜歡飲一種玳玳花茶。玳玳花（蕾）潔白馨香，越南人喜歡把玳玳花曬干后，放上3－5朵，和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融，故名玳玳花茶。玳玳花茶...
在一日三餐中，印度尼西亞人民認為中餐比早、晚餐更重要，飯菜的品種花樣也比較多。但他們有個(gè)習慣，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，不是喝熱茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。涼茶，又稱(chēng)冰茶，通常用紅茶沖泡而成，再加入一些糖和作...
日本茶大都是綠茶，沒(méi)有發(fā)酵或半發(fā)酵的，制法是蒸熟烘干。也有炒制的，如九州的嬉野茶和柳青茶，但極少。日本人泡茶與中國不同，他們抓一把茶葉放入壺中，沖水后馬上就倒，每杯倒一點(diǎn)，輪番幾次，使茶湯濃淡均勻，一般只上一杯。茶道用...
不同地域、不同國家因為土地、氣候、生活習慣、文化傳統的不同，飲用的茶葉和流傳的茶文化也不盡相同，有著(zhù)各自不同的特點(diǎn)和習俗。就算是和我們毗鄰的日韓，關(guān)于茶也有著(zhù)不同的講究和運用。韓國人也喝茶，但大都喜歡飲食茶...
韓國人也喝茶，但大都喜歡飲食茶，喝綠茶或紅茶的人不多。朝鮮半島在新羅和高麗時(shí)代，王公貴族中盛行喝茶，但種茶被加以重稅，百姓無(wú)緣問(wèn)津。不過(guò)，窮人自有窮人的辦法，用煮米飯剩下的鍋巴做成米茶，以享飲茶之樂(lè )。韓國人主張醫食...
