人人都會(huì )喝茶，但沖泡未必得法。茶葉種類(lèi)繁多，水質(zhì)也各有差異，沖泡技術(shù)不同，泡出的茶湯當然就會(huì )有不同的效果。要想泡好茶，既要根據實(shí)際需要了解各類(lèi)茶葉、各種水質(zhì)的特性，掌握好泡茶用水與器具，更要講究有序而優(yōu)雅的沖泡方法...
茶葉有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩等藥理作用。那你還知道茶葉的其他用途嗎？茶葉十大妙用治腳氣殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳...
飲茶始于中國，我們的祖先制茶、飲茶已有幾千年歷史，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。中國人飲茶，注重一個(gè)“品”字?！捌凡琛辈坏珟в猩袼煎谙牒皖I(lǐng)略飲茶情趣之意，也是鑒別茶的優(yōu)劣的一道重要工序。如何...
茶葉的沖泡一般只需要備具，備茶，備水經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色香味充分發(fā)揮出來(lái)，沖泡的好也不是易事。要根據茶的不同特性應用不同的沖泡技藝和方法才行。飲好茶，也要會(huì )飲茶茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃...
普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛(ài)，其一，普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃.;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能帶來(lái)減肥的功效了;此外,中醫還認為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛...
眾所周知的，茶能夠提神。每當疲倦的時(shí)候，喝上一杯茶往往就會(huì )精神振作起來(lái)。這是因為茶中所含的茶素和茶單寧能使中樞神經(jīng)興奮，促進(jìn)機體新陳代謝，加快血液循環(huán)，從而消除身體疲勞。為何國人鐘愛(ài)飲茶？茶葉可以解煙毒。市場(chǎng)上一...
飲茶始于中國，我們的祖先制茶、飲茶已有幾千年歷史，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。中國人飲茶，注重一個(gè)“品”字?！捌凡琛辈坏珟в猩袼煎谙牒皖I(lǐng)略飲茶情趣之意，也是鑒別茶的優(yōu)劣的一道重要工序。如何...
很多人普洱茶餅茶總是無(wú)法下手，起初不知道怎么喝而搞出些尷尬事情來(lái)，今天給大家分享一些關(guān)于普洱茶餅茶的沖泡方法，其中包括撬茶、醒茶、存茶等。1、撬茶需要準備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅打開(kāi)，把茶刀...
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，人們越來(lái)越關(guān)心自己的健康，食品已不是為了填飽肚子，人們更看重的是它的保健功能，食品從健康型到保健型已成為必然。茶葉作為走在前列的保健品，在一定時(shí)期內要保證其質(zhì)量不受或最大限度的降低影響，有效延...
茶葉種類(lèi)繁多，色澤也與原料的嫩度和茶葉的加工技術(shù)密切相關(guān)。新茶葉顏色一般都比較賞新悅目；綠茶以顏色翠綠、活氣鮮潤為好；炒青茶葉澤灰綠，略帶光澤；烏龍茶為青褐色；黑茶為黑油色等。但是無(wú)論是哪種均要求茶葉色澤一致，光澤...
