主要品種老竹大方按品質(zhì)分為頂谷大方和普通大方。老竹大方茶還可精制加工窨制成“花大方”，如“珠蘭大方”“茉莉大方”。價(jià)值功能標準老竹大方茶主要成分表： 標準老竹大方茶主要成分表 項目 ...
太平猴魁乃中國歷史名茶，創(chuàng )制于1900年。其產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區新明、龍門(mén)、三口一帶。該區土質(zhì)肥沃，常年低溫多濕，云霧籠罩。茶葉原料選用安徽省省級良種茶樹(shù)“柿大茶”制作加工，每片茶葉可達5-...
1.主要成分六安瓜片的化學(xué)成分具有非常的保健作用。其化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無(wú)機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無(wú)機礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒...
產(chǎn)地分布老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近，集中產(chǎn)區老竹大方有老竹鋪、三陽(yáng)坑、金川，品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的“頂谷大方”為最優(yōu)。與歙縣毗鄰的浙江臨安也有少量生產(chǎn)。生長(cháng)環(huán)境老竹...
太平猴魁乃中國歷史名茶，創(chuàng )制于1900年。其產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區新明、龍門(mén)、三口一帶。該區土質(zhì)肥沃，常年低溫多濕，云霧籠罩。茶葉原料選用安徽省省級良種茶樹(shù)“柿大茶”制作加工，每片茶葉可達5-...
“今茶之上者，松蘿也，虎丘也，羅岕也，龍井也，陽(yáng)羨也，天池也?！彼商}茶芽實(shí)、氣香、味清，記載于唐，盛名于明。最重要的是，此茶為藥，可化食通便、消火祛痰，降血壓、解頑瘡。松蘿茶，很小清新的一個(gè)茶名，產(chǎn)于安徽省休寧...
沖泡取少許茶葉放入杯中，沖入約茶杯四分之一容量的開(kāi)水稍等片刻，將杯中水倒掉，然后再將茶杯沖滿(mǎn)，即可飲用。每次放入的茶葉可沖泡5~6次。該茶宜用75~85℃的開(kāi)水沖泡，切忌用沸騰的開(kāi)水沖泡，那樣將會(huì )使它的營(yíng)...
一、制作工序傳統手工方法制作火青茶，全程需20小時(shí)左右，茶葉長(cháng)時(shí)間處在濕熱條件下，易導致茶多酚的加快氧化和葉綠素的破壞，制出的干茶色褐、香低、湯色和葉底也偏黃。而機制火青茶全程也需16小時(shí)左右，且增...
涌溪火青茶屬珠茶，產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤(pán)坑、石井坑灣頭山一帶。其中豐坑的團結巖、陰上巖、巖腳下；盤(pán)坑的雞爪塢、蘭花坑、飯井石；石井坑的鷹窩巖等地的茶葉自然品質(zhì)為上。涌溪全境...
主要產(chǎn)地主產(chǎn)地是革命老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場(chǎng)產(chǎn)的瓜片最為正宗。六安瓜片產(chǎn)于六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵，分內山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區：內...
