涌溪火青茶屬于國內特有的珠形綠茶，原產(chǎn)于安徽省皖南涇縣黃田鄉涌溪。因顆粒重實(shí)，有落水沉的美稱(chēng)。涌溪火青傳統制作工藝為手工操作，鮮葉經(jīng)揀剔攤放以不超過(guò)6小時(shí)為佳，當天鮮葉當天制完?；鹎嘀圃旃ば蚍?..
松蘿茶的泡法1.茶葉用量要泡出好喝的松蘿茶，要掌握茶葉用量。每次用量多少，并無(wú)統一標準，主要根據茶葉種類(lèi)、茶具大小、消費者飲用習慣而定。泡茶用量之多寡，關(guān)鍵掌握，茶與水的比率，茶多水少，味濃；茶少水多，味...
相傳盤(pán)古之前，宇宙一片混沌，造化背倚蒼穹，用他的巨斧和神力，開(kāi)山鑿河，安排天下。不經(jīng)意間，他留下了一片土地沒(méi)有開(kāi)辟，任其保留本來(lái)面貌。于是，這片土地上山巒連綿，峽谷密集，終年霧繞云遮，泉流瀑飛，花香鳥(niǎo)語(yǔ)。星移...
太平猴魁茶葉性味甘，苦，微寒，是中國傳統的天然保健飲料。茶葉中所含的化學(xué)成分達500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、維生素、脂質(zhì)、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅...
1.形狀：主要是看干茶的條形，猴魁的條形屬扁形茶。茶條特扁特薄和兩枝以上茶條疊壓成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。2.嫩度：主要是看猴魁原料（葉質(zhì)）的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般給人的感覺(jué)是：其扁形茶...
太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時(shí)就算放置的茶量過(guò)多了也不會(huì )苦澀，而其他茶類(lèi)如果沖泡時(shí)放置的過(guò)多的話(huà)就會(huì )苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來(lái)比較簡(jiǎn)單。下面是太平...
品種分類(lèi)六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。過(guò)去根據采制季節，分成三個(gè)品種：提片：谷雨前提采的稱(chēng)“提片”，品...
一、產(chǎn)區分布太平猴魁，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明一帶，該區低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區位于新明鄉三門(mén)村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。茶園皆分布...
從G4高速公路南行。一過(guò)長(cháng)江，進(jìn)入皖南山區，跨過(guò)太平湖大橋就到黃山區境了。從甘棠出口下高速公路，再右拐，經(jīng)仙源鎮，便到了著(zhù)名的猴魁茶葉產(chǎn)地新明鄉。華東最潔凈的湖泊——太平湖的溝溝汊汊深入深山。公路...
太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類(lèi)尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。...
