眼下正是茶葉制作高峰期，在福建省建甌市凱捷茶廠(chǎng)，工人們正在趕制矮腳烏龍茶，揉茶機、發(fā)酵桶、炒青機、烘干機，這些電機設備的應用，讓以木柴、煤為燃料的傳統加工工藝成為過(guò)去，大大提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。
凱捷茶廠(chǎng)負責人告訴記者，以前我們用手工制茶時(shí)，一年最多只能生產(chǎn)五千斤成品，自從有了機械化以后，現在年最低都有近三萬(wàn)產(chǎn)量，是原來(lái)的產(chǎn)量的五倍以上。如果沒(méi)有這個(gè)烘干機的話(huà)就非常麻煩，制茶時(shí)要燒木柴這個(gè)火，然后用大電風(fēng)扇把火吹進(jìn)去，灰塵很大，吹得人滿(mǎn)身又臟，而且又累，又很費勁，一個(gè)晚上效率非常慢，烤茶葉最多一個(gè)晚上烤一袋，有了這個(gè)機器一個(gè)晚上烤個(gè)幾十袋都沒(méi)問(wèn)題。
記者了解到，茶農曾長(cháng)期采用以煤、木柴為燃料的加工設備制茶。這種加工方式不僅污染環(huán)境，效率低下，而且勞動(dòng)強度大，溫度、火候較難控制，加工出來(lái)的茶葉色澤、香氣不盡人意。據統計，每加工一公斤干茶，需耗柴15公斤，全年加工茶葉以2萬(wàn)噸計，即需耗柴30萬(wàn)噸，相當于51.6萬(wàn)畝森林面積，增加二氧化碳排放100000噸。
建甌市產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉種植面積達10萬(wàn)多畝，年產(chǎn)茶葉總產(chǎn)量8000噸，其中70%以上的茶葉遠銷(xiāo)日本、東南亞、歐美及港澳地區。建甌市供電公司為了茶農全面進(jìn)入電氣化“無(wú)煙”時(shí)代，建甌市供電公司大力推進(jìn)農網(wǎng)改造工程，主動(dòng)幫助義務(wù)更換增加設施，完成新建及改造10千伏線(xiàn)路566.006千米，新建及改造10千伏電纜線(xiàn)路40.6千米，新建及改造配變228臺，容量59015千伏安，新建、改造低壓線(xiàn)路106.402千米。全面淘汰老舊的高耗能配變，解決了臺區線(xiàn)徑小、低電壓“卡脖子”等問(wèn)題，提高了電能質(zhì)量。
目前，建甌市已有電能茶機10萬(wàn)臺以上，制茶產(chǎn)業(yè)也全面進(jìn)入電氣化“無(wú)煙”時(shí)代。以電代燃，讓建甌市的茶產(chǎn)業(yè)更潔凈更現代，同時(shí)，以電代煤、代油、代柴，不斷提高電能在終端消費的比重，努力守護綠水青山生態(tài)家園。經(jīng)過(guò)不懈努力，制茶、烤煙、酒店等行業(yè)正逐漸改變原有的燒柴、燒煤方式，進(jìn)入“電氣化時(shí)代”。
