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茶樹(shù)的起源及演變(六)

3、中國西部是茶樹(shù)原產(chǎn)地

有無(wú)野生大茶樹(shù),固然是確定茶樹(shù)原產(chǎn)地的重要依據之一,但發(fā)現有野生茶樹(shù)的地方,不一定就是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。中國和印度同是世界兩個(gè)文明古國,目前都有野生大茶生存,但是一點(diǎn)是明確的,當印度人還不知種茶和飲茶,更不知道印度有茶樹(shù)的時(shí)候,我國發(fā)現茶樹(shù)和利用茶樹(shù)卻已有數千年歷史了。只是到了1780年,英國人和荷蘭人開(kāi)開(kāi)始從中國輸入茶籽在印度種茶。有的學(xué)者說(shuō)印度是茶樹(shù)原產(chǎn)地,乃是1824年英國軍人勃魯士在印度阿薩姆發(fā)現野生茶樹(shù)以后的事。自那以后,許多植物學(xué)研究工作者深入細致的研究。近幾十年來(lái),我國的茶學(xué)工作者又從地質(zhì)變遷和氣候變化出發(fā),結合茶樹(shù)的自然分布與演化,對茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加深入地分析與論證,進(jìn)一步證明了我國的西南地區是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。

(1)從茶樹(shù)的自然分布看,我國西南地區是茶樹(shù)的原產(chǎn)地 前面已經(jīng)提及,茶樹(shù)所屬的山茶科山茶屬植物起源于上白堊紀至新生代第三紀,它們分布在亞古大陸的熱帶和亞熱地區。我國的西南地區位于亞古大陸的南緣,在地質(zhì)上的喜馬拉雅山運動(dòng)發(fā)生前,這里氣候炎熱,雨量充沛,是當時(shí)熱帶植物區系的大溫床。我國植物分類(lèi)學(xué)家關(guān)征鎰在1980年出版的《中國植被》一書(shū)中指出:“我國的云南西北部、東南部、金沙江河谷、川東、鄂西和南嶺山地,不僅是第三紀古熱帶植物區的避難所……這一地區是它們的發(fā)源地?!苯刂鼓壳盀橹?,全世界山茶科植物共有23屬,計330余種,而在我國就有15屬,260余種,且大部分分布在云南、貴州和四川一帶,并還在不斷發(fā)現之中。已發(fā)現的山茶屬約有100多種,在云貴高原就有60多種,其中以茶樹(shù)種占最重要的地位(參見(jiàn)胡先26《植物分類(lèi)學(xué)簡(jiǎn)編》。蘇聯(lián)學(xué)者烏魯夫在《歷史植物地理學(xué)》中指出:“許多屬的起源中心在某一個(gè)地區的集中,指出了這一植物區系的發(fā)源中心?!庇捎谏讲杩?、山茶屬植物在我國西南地區的高度集中,表明我國的西南地區就是山茶科植物,也是山茶屬植物的發(fā)源中心,當屬茶的發(fā)源地。

印度原包括在岡底古大陸之內,它是與勞亞古大陸并不相連接的另一個(gè)大陸,當然也談不上是高等植物區的發(fā)源中心了。

(2)從地質(zhì)變遷看,我國的西地區是茶樹(shù)的原產(chǎn)地 自喜馬拉雅山運動(dòng)開(kāi)始后,我國西南地區的地形發(fā)生了重大的改變,形成了川滇河谷和云貴高原,特別是近100萬(wàn)年以來(lái),由于河谷的不斷下切,高原的不斷上升,使絕對高差達5000—6500米,從而使西南地區既有起伏的群山,又有縱橫交錯的河谷,地形變化多端,以致形成了許許多多的小地貌區和小氣候區,在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下,使平面與垂直氣候分布差異很大,以致使原來(lái)生長(cháng)在這里的茶樹(shù),慢慢地分置在熱帶、亞熱帶和溫帶氣候之中。位于熱帶高溫、多雨、炎熱地帶的,逐漸形成了濕潤、強日照的性狀;位于溫帶氣候中,逐漸形成了耐寒、耐旱、耐蔭的性狀;位于上述兩者之間的亞熱帶地區的,養成了喜溫、喜濕的性狀,從而使最初的茶樹(shù)原種逐漸向兩極延伸、分化,最終出現了茶樹(shù)的種內變異,發(fā)展成了熱帶型和亞熱帶型的大葉樹(shù)和中葉樹(shù)茶樹(shù),以及溫帶型的中葉和小葉種樹(shù)。

同時(shí),自第四紀以來(lái),由于我國西南的某些地區,歷經(jīng)多次冰河期,如同其他植物一樣,對茶樹(shù)也造成極大的災難。云南由于受天冰河期災害較輕,因此對那里的大葉茶樹(shù)影響較少,保存下來(lái)的野生大茶樹(shù)也最多。按中國科學(xué)院的《中國區域地層表草案》所述:四川的受害地區主要在青衣江流域、峨嵋山區、大渡河流域和東部涪陵以東的烏江中下游一帶。在川南、黔北、黔南等地受害較輕。雖然大批生長(cháng)在冰河地區的茶樹(shù)遭到毀滅性打擊,但在受害較輕的四川南部和貴州一帶,以及生長(cháng)在河谷低地溫暖的地區的茶樹(shù)得以生存,其后代就是今天零星分布在川南和貴州各地的野生大茶樹(shù)。而通過(guò)自然篩選,向著(zhù)溫暖濕潤方向發(fā)展的,就成了大、中葉和小喬木型茶樹(shù);向著(zhù)抗寒、抗旱方向發(fā)展的,就成了中、小葉種的灌木型茶樹(shù),這就是我國西南地區,主要是云南、貴州、四川三省茶樹(shù),既有大葉種、中葉種和小葉種茶樹(shù)存在,又有喬木型、小喬木型和灌木型茶樹(shù)混雜生存原因所在。植物學(xué)家認為;某種植物變異最多的地方,就是這種植物起源的中心地。我國西南三省,是我國茶樹(shù)最多、資源最豐富的地方,當然是茶樹(shù)起源的中心地了。

(3)從茶樹(shù)的進(jìn)化類(lèi)型看,我國的西南地區是茶樹(shù)的原產(chǎn)地 茶樹(shù)在其系統發(fā)育的歷史長(cháng)河中,總是不斷進(jìn)化之中的。因此,凡是原始型茶樹(shù)經(jīng)較集中的地區,當屬茶樹(shù)的原產(chǎn)地所在。茶學(xué)工作者的調查研究和觀(guān)察分析表明:我國的西南三省及其毗地區的野生在茶樹(shù),具有原始型茶樹(shù)的形態(tài)特和生化特性,這也證明了我國的西南地區是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶。

綜上所述,中國是世界最早確立“茶”字的字形、字音和字義的國家,現今世界各國的“茶”字及“茶葉”澤音均起源于我國;我國有世界上最古老、保存最多的茶文物;我國的西南地區,主要是云南、貴州和四川,是世界上最早發(fā)現、利用和栽培茶樹(shù)的地方;那里又是世界上最早發(fā)現野生茶樹(shù)和現存野生大茶樹(shù)最多、最集中的地方;那里的野生大茶樹(shù)又表現有最原始的特性;另外,從茶樹(shù)的分布、地質(zhì)的變遷、氣候的變化等方面的大量資料,也都證實(shí)了我國是茶樹(shù)原產(chǎn)地的結論。而我國的西南地區,主要是云南、貴州和四川則是原產(chǎn)地的中心地帶。

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