茶葉是世界公認的三大飲料（茶、咖啡、可可）之一，但各國飲茶的習俗卻不盡相同，各有妙處。早在三四千年前，我國人民就開(kāi)始喝茶了。想不想了解異國的喝茶的習俗又是怎樣的呢？《第一茶葉網(wǎng)》小編為你一一道來(lái)。
日本人：飲茶已有悠久的歷史，并逐漸形成了“茶道”，講究一點(diǎn)的人家都設有茶室。人們每次聚會(huì )，客人都先到距茶室不遠的一個(gè)小休息室敲擊木鐘以通報主人。主人得知客人已到的信息后，要跪坐在茶室門(mén)口，讓客人一個(gè)個(gè)進(jìn)去，客人經(jīng)過(guò)門(mén)口時(shí)，要先用門(mén)口旁邊的石臼中的清水洗手，然后脫鞋，進(jìn)入茶室，主人則最后才進(jìn)入茶室，和客人鞠躬行禮，寒喧幾句之后，主人開(kāi)始煮茶，這時(shí)客人要退出茶室，到后面花園或石子路走走，讓主人自由、從容地準備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，敲鐘讓客人再回茶室，然后開(kāi)始一起飲茶，飲完茶以后，主人還要跪坐在門(mén)外，向客人一一祝福道別。
印度人：飲茶方式較特別，把茶倒在盤(pán)子里用舌頭舔飲，另外，絕不用左手遞送茶具，因為，左手是用來(lái)洗澡和上廁所的。他們喜歡喝奶茶，也愛(ài)喝一種加入姜或小豆蔻的薩馬拉茶。 據《第一茶葉網(wǎng)》小編介紹，印度還有種茶客伴著(zhù)棺材喝熱茶的說(shuō)法，在印度的阿禾姆達巴得就有這樣一座奇特的而又美其名曰“幸運茶室”的地方，它是當地最有名的茶室之一，每天都有各種各樣的人來(lái)這里喝茶、聊天、吃點(diǎn)心。茶室里的棺材完全按照伊斯蘭教的風(fēng)俗布置，每個(gè)棺材的四周都圍有柵欄，以免人們在上面隨意坐踏。
俄羅斯人：喜歡喝紅茶，他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺，要喝時(shí)倒少許在茶杯里，然后沖上開(kāi)水，隨各人習慣，調上濃淡不一的味道。有客人來(lái)時(shí)，茶壺里的濃茶一倒，開(kāi)水一沖，再在茶中加入果醬或蜂蜜，沖成果醬茶，即可盡情而飲。 在日常生活中，俄羅斯人每天都離不開(kāi)茶。早餐時(shí)喝茶，一般吃?shī)A火腿或臘腸的面包片、小餡餅。午餐后也喝茶，除了往茶里加糖外，有時(shí)加果醬、奶油、檸檬汁等。特別是在星期天、節日或洗過(guò)熱水澡后，更是喜歡喝茶。
泰國人：喝冰茶。在泡好的熱茶水里放上碎冰塊，使其冷卻后再飲用。這可能是因為泰國天氣炎熱的緣故。喝冰茶的習慣在美國也常見(jiàn)。從19世紀60年代起，美國人就開(kāi)始喝冰茶了，尤其是南方，直到今天也如此。
美國人：喝茶的歷史不長(cháng)，是從18世紀開(kāi)始的。但當1902年市場(chǎng)上出現了“袋裝茶”后，茶葉銷(xiāo)售量大增。20世紀30年代美國人制成了一種“速沖茶”，就是將茶葉經(jīng)過(guò)特殊處理加工成小粒（一般含糖），飲用時(shí)用水一沖即可。他們講求效率、方便，不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費時(shí)間和動(dòng)作，他們似乎也不愿在茶杯里出現任何茶葉的痕跡，因此，喜歡喝速溶茶，這與喝咖啡的原理幾乎一樣。所以，美國至今竟仍有不少的人對茶葉只知其味，不知其物。在美國，茶消耗量占第二位，僅次于咖啡，不過(guò)不是中國式的，而是歐洲風(fēng)味的。歐洲飲茶也有很長(cháng)的歷史，一些人移民到美國后，習慣也帶了過(guò)來(lái)。美國市場(chǎng)上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種，但多是罐裝的冷飲茶。美國人與中國人飲茶不同，大多數人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時(shí)，先在冷飲茶中放冰塊，或事先將冷飲茶放入冰箱冰好，聞之冷香沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺(jué)胸中清涼，如沐春風(fēng)。遺憾的是，由于這茶以飲、以涼為主，便沒(méi)有中國茶沏出的那種品種，那種溫馨，那種悠閑，喝茶的情調也大打折扣。
英國人：200多年前中國茶葉傳入英國時(shí)，英國人還把它看作是稀世珍品。而今天，英國已成為世界上茶葉銷(xiāo)售量最大的國家之一，平均一年一人約需3．5公斤茶葉。喝茶成為一種癡好，也十分隆重，早上一醒來(lái)，清晨6點(diǎn)，空著(zhù)肚子就要喝“床茶”，上午11點(diǎn)再喝一次“晨茶”，午飯后又喝一次 “下午茶”，晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說(shuō)，正規的，一天起碼4 頓。英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯里，不是以水沖茶， 而是以茶袋浸入熱水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時(shí)，由于茶葉很碎，通常茶壺里還有個(gè)過(guò)濾杯，用開(kāi)水沖下去，過(guò)濾而出。英國茶里還可以加一片檸檬、方糖或新鮮牛奶，這樣泡出來(lái)的茶和中國茶的味道就完全南轅北轍了。
德國人：也喜歡飲茶， 他們飲茶有些既可笑又可愛(ài)的地方。比如，德國也產(chǎn)花茶，但不是我國用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過(guò)的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋(píng)果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒(méi)有，真正是“有花無(wú)茶”。中國花茶講究花味之香遠；德國花茶，追求花瓣之真實(shí)。德國花茶飲時(shí)需放糖，不然因花香太盛，有股澀酸味。德國人也買(mǎi)中國茶葉，但居家飲茶是用沸水將放在細密的金屬篩子上的茶葉不斷地沖、沖下的茶水通過(guò)安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內，之后再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客，發(fā)覺(jué)其茶味淡顏色也淺，一問(wèn)，才知德國人獨具特色的“沖茶”習慣。
土耳其人：沒(méi)喝過(guò)蘋(píng)果茶 就如同沒(méi)到過(guò)土耳其一樣。土耳其人的好客熱情，請喝茶更是他們的一種傳統的習俗。主人往往熱情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是蘋(píng)果茶。土耳其茶起來(lái)較苦，雖然茶味濃濃，卻不是那麼討喜；土耳其咖啡香郁撲鼻，然而濃的化不開(kāi)的感覺(jué)并不是每個(gè)初者都可以接受的。只有土耳其盛產(chǎn)的蘋(píng)果茶，可以說(shuō)是老少咸宜，男女皆愛(ài)。酸酸甜甜的蘋(píng)果茶，濃濃的蘋(píng)果味加上茶香，尤其是在透著(zhù)清寒的秋日，喝來(lái)格外的舒爽。
埃及人：喜歡甜茶。 他們招待客人，常在茶里放許多白糖，同時(shí)送來(lái)一杯供稀釋茶水用的生冷水。這種濃甜茶只要喝上二、三杯，嘴里就會(huì )感到黏黏糊糊的。
馬來(lái)西亞人：肉骨茶 ，它的口碑的確不俗。肉骨茶吃法獨特，其湯配豬腰，再蘸豆卜或者油條來(lái)吃，大塊肉則可吃可不吃。而另外替客人準備的豬腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罷不能 。
新加坡人： 在新加坡喝茶和在英國不一樣。在英國喝茶是以茶為主，佐以一些餅干和小三明治。而在新加坡喝下午茶則是以吃為主，茶的好壞卻不十分重要。許多觀(guān)光飯店提供的下午茶，均以自助式點(diǎn)心為主，從印度式的煎蛋餅到中國的廣式點(diǎn)心，花樣繁多。即使是在五星級賓館喝茶，也常常會(huì )用茶葉袋泡的大壺茶來(lái)待客。中國茶近年在新加坡也十分顯眼。一+些專(zhuān)營(yíng)中國茶的“茶村”、“茶館”常常顧客盈門(mén)。新加坡的“喝茶族”并不只是兩鬢斑白的老人，似乎更多的是一些年輕人，他們常常三五成群或成雙作對，借喝茶談些公事和松弛一下自己的身心。由于到新加坡的日韓游客較多，會(huì )做生意的茶室還專(zhuān)門(mén)提供一些日韓客人喜歡的茶葉。每到黃昏降臨，新加坡街頭和茶室就會(huì )慢慢熱鬧起來(lái)，成為街頭一景。
