春喝花茶，夏喝綠茶，秋喝青茶，冬喝紅茶。今冬將來(lái)臨，一起認識一下我們適合飲用的紅茶吧。
說(shuō)到紅茶，我國有祁紅、滇紅、蘇紅、川紅等等，安徽的祁門(mén)紅茶獨占鰲頭，位列世界四大紅茶，與印度、斯里蘭卡的紅茶齊名；感覺(jué)起來(lái)，清遠本地喜歡喝清淡綠茶的人居多，以鐵觀(guān)音為甚，普洱也很受歡迎，似乎人們比較不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺(jué)得它的味道過(guò)于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感，所以，大家對紅茶的最大印象也僅僅限于上世紀九十年代的那首唱遍大街小巷的《紅茶館》。
然而，你要知道，紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋冬季節飲用。紅茶中茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì )傷胃，反而能夠養胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。
紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來(lái)調節。一般放三五克茶葉，也就是“一小撮”?？谖兜哌€要放得更少。
紅茶與瓷杯搭配，視覺(jué)和味覺(jué)效果最佳。
每杯紅茶沖泡三五分鐘口感為佳。
泡紅茶，最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次，口感最佳。
紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會(huì )影響暖胃效果，還會(huì )降低營(yíng)養含量。
