提起六堡茶這一千年名茶，大家可能會(huì )因為它沖泡出來(lái)的湯色紅濃陳醇，就把六堡茶自動(dòng)歸類(lèi)為冬天暖飲，那這到底是不是這樣的呢？萬(wàn)物復蘇春季，春飲六堡---提神醒腦消除疲勞潤腸通便《黃帝內經(jīng)》說(shuō)：“春夏養陽(yáng)秋...
六堡茶乃廣西千年名茶，屬于黑茶。六堡茶外形色澤黑褐，湯色濃紅明亮，口感醇和爽滑，香氣純陳，具有越陳越香的特性，正是因為六堡茶的“越陳越香”，神秘而又別具誘惑。這個(gè)能喝的古董，時(shí)間的滋味，魅力究竟在哪里？一...
茶友說(shuō)的，喝了六堡茶“打嗝.排氣”是什么回事？筆者接下來(lái)就一一講解這一系列問(wèn)題。認識茶氣茶氣必來(lái)自于好茶，是一種氣、一種疏通的暖感、一種能量。具有茶氣的茶湯被我們品飲后，茶氣能促進(jìn)人體內經(jīng)絡(luò )中...
胃，是人體消化系統中最重要的器官，是機體與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)所，人體生命活動(dòng)所必須的營(yíng)養物質(zhì)就是靠腸胃吸收。腸胃病長(cháng)期得不到有效治療不僅使人承受機體痛苦，而且還會(huì )在體內堆積毒素，阻斷人體營(yíng)養來(lái)...
凡事都有基本的規律和共性，六堡茶的存放也不例外，無(wú)論南方還是北方，存放六堡茶都要遵循以下的幾個(gè)原則：（1）干燥在相對濕度85%以上的環(huán)境下，長(cháng)期保存六堡茶很容易令茶葉發(fā)霉變質(zhì)，就是我們常說(shuō)的濕倉茶。所以，六...
六堡茶有收藏價(jià)值，越陳越香是它的特點(diǎn)，但六堡茶的存放也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，存放得當，六堡茶后期發(fā)酵轉化出獨特美妙的滋味，存放不當，走味、發(fā)霉茶就廢了。北方四季變化明顯，存茶有優(yōu)勢也有劣勢，不要把茶放壞了比茶葉...
都說(shuō)好茶是有靈性的，而賦予好茶靈性的正是寂靜之余下，那些清晰動(dòng)人的細節。從美學(xué)欣賞的角度來(lái)看，如果一個(gè)每天都在喝茶的人不知何為好茶，是一種遺憾，那么這個(gè)人對于細節的無(wú)心，就是一種悲哀了。細節，往往容...
小沱茶，由于形狀是一小坨的，所以這名字就很容易被記住，它產(chǎn)于云南，是黑茶種類(lèi)當中的一種，屬于黑茶當中的緊壓茶。國內的茶葉大多都是散裝，很難保存和運輸，尤其是對于一些經(jīng)常在外行走的人來(lái)說(shuō)，很是不方便，例如：游牧民族、靠運...
普洱茶以一種陳香，陳味征服了許多愛(ài)茶之人，許多人認為只要是普洱茶就是好的，其實(shí)不是這樣的，普洱茶也有好壞之分，那么好的普洱茶有什么特點(diǎn)呢？好的普洱茶一般具有“正”、“儼”、“佳”、“韻”這四個(gè)基本特征。正：就是原...
安化黑茶能追溯的文字記載歷史，可上溯到公元816年“渠江薄片，益陽(yáng)團茶運銷(xiāo)湖北、江陵、襄陽(yáng)一帶，其均為安化黑茶。（唐楊曄《膳夫經(jīng)手錄》）安化黑茶的歷史悠久，而在綠茶、烏龍茶盛行的時(shí)候，還有很多人都不知...
