大化坪鎮地處大別山腹地，佛子嶺水庫上游，位于安徽省霍山縣西南部，總面積230.9平方公里，人口2.5萬(wàn)。除一些畈區外，大多為崇山峻嶺，是一個(gè)“八山半水半分田，一分道路和莊園”的山區鎮。大化坪鎮境內...
君山銀針是中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(cháng)短大小均勻，茶芽?jì)让娉式瘘S色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱(chēng)&ldq...
君山銀針因外形似細針而得名，產(chǎn)于洞庭湖中的君山島上，其色、香、味、形俱佳，世稱(chēng)“四美”?！逗鲜⌒峦ㄖ尽酚涊d：“山茶色味似龍井，葉微寬而綠過(guò)之。”古人形容君山茶如“白銀...
霍山黃芽是具有地標性的茶葉產(chǎn)品，產(chǎn)自于安徽霍山，一直都是中的貢品。每種產(chǎn)品都有按等級來(lái)分，茶葉也是如此，霍山黃芽也是按等級來(lái)劃分，那鑒別霍山黃芽等級的方法有哪此呢？霍山黃芽外形條直微展，勻齊成朵、...
據史料記載，霍山黃芽源于唐朝之前。唐李肇《國史補》把壽州霍山黃芽列為十四品目貢品名茶之一?；羯近S芽唐時(shí)為餅茶，唐“膳夫經(jīng)手金錄”載：“有壽州霍山小團，此可能仿造小片龍芽作為貢品，...
霍山黃芽是歷史名茶霍山茶葉從唐代開(kāi)始得到發(fā)展，明清時(shí)期已具規模，并逐步形成名茶產(chǎn)地，成為歷代王朝的貢品，受到古今偉人、名人的青睞。據民國《霍山縣志》記載：民國四年，武漢茶莊來(lái)霍山收購“抱兒鐘...
余平生嗜茶，踏遍群山尋芳蹤，在細品各類(lèi)名茶的時(shí)候，常有很多思考，有意無(wú)意中把茶與人聯(lián)系了起來(lái)。東坡先生說(shuō)：“從來(lái)佳茗似佳人”，佳茗，佳人，已不知有多少文人墨客習慣性地把他們聯(lián)系到了一起。佳茗...
君山銀針，以注冊商標“君山”命名，為黃茶類(lèi)針形茶。唐宋時(shí)，以其形似鳥(niǎo)羽，稱(chēng)黃翎毛、白鶴翎；清代，因其有白色茸毛，稱(chēng)之為白毛尖；1957年始定今名。舊時(shí)曾用黃翎毛、白毛尖眾所周知，君山銀針是全國十大...
雅安黃茶，其歷史記載從何開(kāi)始？有關(guān)雅安黃茶的歷史記載，就所查閱到的資料，當然是公元742年，即唐玄宗天寶元年，石花、黃芽相繼成為貢品。而陸羽《茶經(jīng)》成書(shū)于公元768年，將蒙山茶的位置排在邛州、眉州之下，所以...
1.蒙頂黃芽產(chǎn)于四川省名山縣的蒙頂山，蒙山茶歷史悠久，秦漢四川南安、武陽(yáng)就是茶的產(chǎn)制中心，皆距離蒙山很近。2.蒙山最早記載茶為唐代，唐憲宗八年（813年）《元和郡縣志》“嚴道縣南十里有蒙山?！碧拼戳鱾?..
