云南的銀絲春尖是一個(gè)神奇的存在，它和普洱生茶在工藝上僅一字之差，所以當我們喝到銀絲春尖的時(shí)候可能會(huì )嗅到一絲絲生普的感覺(jué)。但作為一款綠茶，銀絲春尖又和別的綠茶有很大的不同，比如香氣沒(méi)有其他綠茶那...
大渡崗萬(wàn)畝茶園位于云南省西雙版納傣族自治州境內，有70000畝連片的茶園，是世界上最大的萬(wàn)畝連片茶園之一。優(yōu)越的氣候茶園最高海拔1797.3米，最低海拔688米，平均海拔1300米。年平均氣溫18℃，冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷...
育苗技術(shù)母本樹(shù)的選定及管護根據寶洪茶品種的特征特性，選擇葉片卵圓形、光澤度好、葉片肥厚、邊緣鋸齒狀淺的茶樹(shù)做母本樹(shù)。選定的母本樹(shù)冬季進(jìn)行苔刈更新，株施腐熟農家肥5千克、普鈣0.5千克、復合肥0....
育苗技術(shù)根據寶洪茶品種的特征特性，選擇葉片卵圓形、光澤度好、葉片肥厚、邊緣鋸齒狀淺的茶樹(shù)做母本樹(shù)。選定的母本樹(shù)冬季進(jìn)行苔刈更新，株施腐熟農家肥5千克、普鈣0.5千克、復合肥0.2千克后澆透水。春...
1.產(chǎn)地分布寶洪茶產(chǎn)于云南省宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，茶樹(shù)多分布在寶洪寺四周的寶洪山上。2.生長(cháng)環(huán)境海拔1000米，常年平均氣溫16℃，海拔1000米以上，低于14℃，7月份平均氣溫20.2℃，1月份平均氣溫221℃，春...
前兩天我寫(xiě)了...
越陳越香是獨有的一個(gè)特質(zhì)，也是一個(gè)專(zhuān)有性極強的概念，在我國所有食品標準里面，包括酒類(lèi)，只有是唯一在存儲期上注明“在適宜的條件下，可以長(cháng)期儲存”的食品。所以，越陳越香也就成為了的專(zhuān)有名詞。當然，越陳越...
寶洪茶屬于綠茶中的一種，原產(chǎn)于云南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，是云南唯一的小葉種茶。據《中國茶經(jīng)》的記載，寶洪茶由唐代由寶洪寺開(kāi)山和尚引種，明清年間最為昌盛，已傳承千年。寶洪茶外形扁直...
主要價(jià)值墨江云針以外形細緊似針而得名，為云南省名茶之一。產(chǎn)于云南省墨江縣，1945年從日本引進(jìn)技術(shù)，仿日本“玉露茶”工藝炒制，故原名“玉露茶”，1958年改進(jìn)工藝，由蒸青改為鍋式殺青，提高了品質(zhì)，改變了風(fēng)格。...
墨江云針，針形曬青綠茶之一。產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣，以外形緊細如針，鋒苗挺直，毫芽銀白而得名。云針茶采用云南大葉種鮮葉制成，要求一芽一葉占 70%，一芽二葉初展30%。用鍋炒高溫殺青，揉捻理條做菜采用...
