在中國民間，自古就有柴米油鹽醬醋茶的說(shuō)法，茶葉是生活必需品之一，不止于此，茶葉中含有豐富的茶多酚，更有防癌、抗衰老等功效，營(yíng)養價(jià)值很高。據日本科研人員試驗結果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍;英美科學(xué)家在《過(guò)敏與臨床免疫學(xué)》雜志報告稱(chēng)，茶中的多酚類(lèi)化合
那些附著(zhù)在干茶上面白色或金黃色的毫毛，以及泡茶時(shí)茶湯上浮著(zhù)的小茸毛都是些什么?這些茸毛對茶葉品質(zhì)的形成有著(zhù)怎樣的關(guān)系?其實(shí)這些茸毛都是來(lái)源于茶樹(shù)嫩梢的上面，也可稱(chēng)之為茶毫。嫩梢茸毛不僅是茶樹(shù)品種特性的表現，而且對茶葉的外形起了重要作用，同時(shí)能增進(jìn)茶湯品質(zhì)，提高茶
茶葉防癌的研究：19652008年，217項與茶多酚相關(guān)的腫瘤人群研究病例對照研究中有40.5%證實(shí)飲茶能夠降低癌癥風(fēng)險。每天喝45杯茶患癌癥的風(fēng)險降低40%，有飲茶習慣的女性癌癥延遲7.3年，有飲茶習慣的男性癌癥延遲3.2年。20102012年國內與茶葉相關(guān)的自然基金項目中，抗腫瘤方面的研究
對于吸煙的人來(lái)說(shuō)，最先傷害的便是肺部。長(cháng)期的吸煙，會(huì )導致肺部積攢了不少的毒素，吸煙人士如何清肺?推薦幾種茶，幫助吸煙的人清清肺。吸煙人士如何清肺 常喝這五種清肺茶吸煙傷肺，長(cháng)期吸煙會(huì )導致肺部積聚毒素，怎么才能清肺呢?大家知道嗎?不少茶葉都具有清肺的功能哦，今天就為
流言牛奶中的鈣會(huì )與茶葉中的草酸結合形成草酸鈣沉淀，長(cháng)期飲用會(huì )導致結石。真相天然含鈣類(lèi)物質(zhì)(典型的就是牛奶)不僅不會(huì )增加結石風(fēng)險，反而其中的鈣能與草酸結合，避免其在腸胃中被吸收，因此起到降低草酸含量的作用。另外，茶葉中的草酸含量也不高。論證草酸跟腎結石到底有啥關(guān)系
普洱茶的核心機密是什么?這個(gè)問(wèn)題不能由過(guò)于癡迷的茶客來(lái)回答。這正如，只要是戲迷，就一定說(shuō)不清楚所迷劇種存在的根本意義。能夠把事情看得比較明白的，大多是保持距離的客觀(guān)目光。在我認識的范圍內，兩位離云南普洱很遠的東北科學(xué)家，盛軍先生和陳杰先生，對普洱茶所作的科學(xué)研
現代城市，辦公一族常因用腦用眼過(guò)度，出現頭暈眼花、腰酸背痛、頭昏腦脹等情況。本期，為您推薦一個(gè)蒲公英茶飲的小方，有助于緩解眼疲勞。驗方：蒲公英花蕾曬干6克，綠茶2克，每天1劑，水煎當茶服。也可用干蒲公英10克或鮮品蒲公英60克。點(diǎn)評：蒲公英又名黃花地丁、婆婆丁，其花
男性朋友們可能會(huì )有這樣的煩惱，尿頻，一到晚上還老起夜。大晚上正睡得香呢，突然尿意來(lái)了，想憋一下，發(fā)現根本憋不住，必須起來(lái)上廁所，沒(méi)辦法起來(lái)上廁所吧!可是上完廁所回來(lái)再想睡，就沒(méi)那么容易了，得過(guò)好一陣才能睡著(zhù)。更有甚者啊，一晚上要起夜好幾次，本來(lái)想著(zhù)一覺(jué)睡到大天
眼睛出現老花是人體的正常生理現象，但有人出現的晚，有人出現的早，和人體自身有關(guān)，但同時(shí)也和平時(shí)的保護有關(guān)。茶葉水中含有豐富的維生素A、維生素B1和胡蘿卜素，這些維生素可以清心明目，緩解視力疲勞等。茶葉水中還含有防輻射物質(zhì)，能減少電子輻射對眼睛的危害，保護視力。三
如今，高血壓已經(jīng)成為一種常見(jiàn)病，多發(fā)于中老年人群。一般情況下，患者都會(huì )選用藥物來(lái)控制和治療，其實(shí)，如今食療已經(jīng)成為一種新趨勢。比如喝絞股藍茶，對高血壓患者就很有幫助。絞股藍茶降血壓原理：絞股藍茶具有明顯的降低血液粘稠度、調整血壓功能的作用，同時(shí)能防止微血栓并增
